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Les pivoines

La pivoine (genre Paeonia) est un genre de plante à racines tubéreuses originaire de diverses régions de l’Europe à l’Extrême-Orient (notamment de Chine - où elle est associée à la ville de Luoyang), mais aussi de l’ouest des États-Unis. Elle est connue à travers quelques 25 espèces de plantes vivaces, herbacées ou arbustives. Les feuilles, joliment dessinées, sont vert tendre ou foncé, quelquefois argentées. Les fleurs, parfois parfumées, dressées et solitaires, en forme de coupe ou de boule, sont d’un charme irrésistible. On distingue les pivoines herbacées et les pivoines arbustives (ou pivoines en arbre). Les pivoines herbacées disparaissent chaque hiver pour réapparaître de plus belle chaque printemps. Elles sont de culture facile, très rustiques et d’une floraison incomparable. L’espèce la plus courante est Peonia lactiflora, parfois appelée pivoine de Chine. Elle se décline en un grand nombre de variétés toutes plus remarquables les unes que les autres. Les fleurs offrent des formes simples, semi-doubles ou doubles. Les pivoines arbustives forment de petits arbustes ne dépassant pas 2 m de hauteur. Parmi les pivoines arbustives, les espèces Peonia lutea aux fleurs jaunes et Peonia suffruticosa aux grosses fleurs allant du rose au rouge ont donné naissance aux pivoines lemoinei, hybrides aux nombreuses formes de fleurs et de couleurs très variées.
Les pivoines ont longtemps été placées dans la famille des Renonculacées. Mais le genre Paeonia présentant de nombreuses différences avec le reste de cette famille, il a été proposé dans les années 1950 de créer une famille séparée, les Paéoniacées. Les pivoines ont entre autres un calice persistant et des étamines disposées en spirale, et les ébauches des follicules sont entourées à leur base par un disque charnu. En plus du genre Paeonia un autre outsider, le genre Glaucidium, a été placé dans les Paéoniacées. Ce genre contient deux espèces : Glaucidium palmatum Siebold & Zucc., une plante des forêts du Japon, et Glaucidium pinnatum Finet & Gagnep., une espèce de Chine à plus petites fleurs. Le séquençage de l’ADN suggère cependant que le genre Glaucidium – à l’instar du genre Hydrastis – est un genre primitif de la famille des Renonculacées, et que le genre Paeonia est donc le seul genre de la famille des Paéoniacées. Les Paéoniacées ont été un moment placées dans l'ordre des Dilléniales. La classification phylogénétique place aujourd'hui cette famille dans l'ordre des Saxifragales, auprès des Daphniphyllacées, des Cercidiphyllacées et des Hamamélidacées.
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